Urodziła się w Buenos Aires, w Argentynie.
Już we wczesnym wieku rozpoczęła szkolenie artystyczne, ucząc się tańca klasycznego, nowoczesnego i współczesnego, jazzu i akrobatyki. To dzięki tangu znalazła swoje powołanie do tańca i została profesjonalną tancerką.
Przez lata współpracowała z różnymi zespołami tanga, a od dołączenia do grupy "Tango Pasión" (2009-2015) rozpoczęła intensywne międzynarodowe trasy.
W 2015 roku została zaproszona przez Guya Carona z cyrku Natale do wykonania "tanga w powietrzu" w swoim spektaklu "Julia" przy akompaniamencie Rotterdam Symphony Orchestra (Holandia). W tym samym roku dołączyła do Marcos Ayala Tango Company.
W 2017 roku zagrała swoją pierwszą główną rolę w choreograficznym przedstawieniu "Tango w Cieniu", stworzonym przez reżysera Marcosa Ayalę, z którym odbyły się zagraniczne tourne obejmujące różne miasta w Rosji, Europie Wschodniej, krajach bałtyckich i Izraelu. W 2018 roku przedstawienie miało swoją premierę w Argentynie, gdzie spotkało się z uznaniem publiczności i specjalistów.
W 2019 roku ponownie została wybrana przez reżysera zespołu do odegrania głównej roli w spektaklu "Astor Tango", w ramach którego wystąpiła w ponad 90 przedstawieniach za granicą.
W ten sposób Paola Camacho przez swoje sztuki, technikę, aktorstwo i artystyczną jakość stała się Pierwszą Tancerką zespołu.